挂面机多少钱一台?水对其生产工艺又有什么影响?水是制作挂面的主要原料，加入量仅次于面粉。水的质量对制面工艺和挂面质量有密切关系。水在制面中具有重要作用，水质的好坏对挂面机生产工艺和产品量均有影响，因而国内外挂面生产厂家在选择制面生产用时，除了按照一般饮水标准外，提出了水质方面的其它要求，日本对制面用水提出了严格要求。

　　我国内地对面用水还没有统一规定，目前各生产厂家一般使用未经软化的自来水，其硬度在25度以上，属于硬水范围，影响挂面生产效果。

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　　河南是挂面机重要的生产基地，这里的设备价格普遍较低，有效减少了用户的生产支出，河南地区销售的设备定价低的主要原因有：

　　1、河南厂家之间存在的竞争力较大，这是导致设备平均售价低的重要原因。

　　2、河南是人口大省，而且又是非常重要的交通要道，这大大节省了厂家在生产中的支出，自然对于设备的定价低。

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