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河南东方面机集团油炸方便面生产线的主要优势——压延切丝篇
日期:2022-06-21    关键词:方便面机,挂面生产线,方便面生产线,鲜面条生产线,挂面生产设备

近几年来,我公司不断创新,加大研发投入,推出了多种新产品,1000型油炸圆面生产线就是其中之一。它采用直入式、不分排,提高了入盒准确率。每分钟生产量最高能达到420块,具有高效、节能、自动化程度高等特点。生产出的圆面,色泽金黄、外形漂亮、口感劲道爽滑,是目前圆面生产线的首选品种。

近几年来,我公司不断创新,加大研发投入,推出了多种新产品,1000型油炸圆面生产线就是其中之一。它采用直入式、不分排,提高了入盒准确率。每分钟生产量最高能达到420块,具有高效、节能、自动化程度高等特点。生产出的圆面,色泽金黄、外形漂亮、口感劲道爽滑,是目前圆面生产线的首选品种。

1. 盐水混合器及计量罐

盐水混合器的作用是将盐,各种调味料与水充分搅拌混合,混好的盐水经盐水泵打入定量罐,通过计量控制后用压缩空气将盐水压入和面机内,整个过程全部自动完成。

2. 双轴和面机

双轴和面机是油炸面生产最传统的设备,现在使用的和面机是在原型机的基础上加以重大改进,推出的新产品。它改进了进水形式、轴端密封形式、轴叶连接方式。实现了加水均匀快捷、无泄漏,轴端及内腔易清理,电气控制实现一键式操作。

3. 饧面输送机

饧面输送机是我公司的专利产品,它将静止与输送的概念引入到熟化机,面团在输送带上静止不动,实行熟化,面团经破碎后落入单片机,该机全封闭,实现了保温保湿,面团先进先出,保证了工艺稳定性,而经破碎的面团不结块,十分顺畅的进入压辊缝隙,保证了压片面皮质量。

4. 单片机

单片机是我公司率先推广使用的面片初成型设备,压辊轴承采用锥孔轴承,实现不解体快速更换,两根压辊高低错位,辅以四螺旋轴喂料,保证了下料顺畅,成片效率极佳。

5. 连压机

连压机是制面设备的关键部位。我公司生产的连续压片机,采用单辊独立传动,自动调节面带松紧,电动调节面片厚度,实现了面带自动搭片,整个压片过程顺畅简洁,压出的面带平整光洁。

6. 出丝摆花机

方便面的面条是带波纹的,它是如何实现的呢?在面刀下方有一个小盒子,这个盒子分成多个小格,每格上有个盖,盖上有个可调节的重锤,当压好的面带经过面刀切丝后进入这个盒子,出来后就形成了波纹,重锤可调节波纹的形状,出来的波纹面非常的的漂亮。

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