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  • 挂面、方便面生产线的厂房应该如何设计和布局,东方面机给您提几点建议

    【摘要】挂面、方便面生产线的厂房应该如何设计和布局?东方面机给您几点建议。挂面和方便面生产厂房,并不需要多么复杂的设计和机构。
    首先来说挂面生产线的厂房。我们首先需要知道,挂面有一项工艺叫烘干。烘干是需要在烘房中进行的,烘房可以使普通房间改造而成的,也可以是由钢材和不锈钢板架设而成的。如果是房间改造而成的,我们一般建议客户在设计厂房的时候,一楼布局成放设备的,二楼全部作为烘房。烘房对房间的面积要求比较大,作为烘房的房间一定是大而宽敞的,挂面需要在烘房里烘干四到八小时不等。产量越大,烘房就需要越大,否则达不...

    发布时间:2022-12-10   浏览:23次
  • 想要从事方便面行业,你必须了解的方便面生产线设备的基本规格和优势

    【摘要】快餐食品适应于现代生活节奏的需要,深受各年龄层人的喜爱,方便面已成为速食产品的主流产品之一。据了解,目前我国方便面年人均消费水平仅是日本的三分之一、韩国的六分之一。市场仍然具有巨大的潜力,但竞争相当激烈,90%的市场份额为少数大型企业所占有。所以推出新品,占领空白市场是首选。
    方便面生产线都有哪些优势?班产从2万块到20万块不等的油炸方便面生产线设备。有方面(袋装)和圆面(碗装)之分,也有一机多用的多功能组合生产线。每块面块的重量从30克至120克灵活调整;设备产能每班(8小时)从2万块到20万块...

    发布时间:2022-12-02   浏览:16次
  • 方便面、挂面生产设备的维护与保养,以及吊运过程中的注意事项

    【摘要】方便面和挂面生产设备在长期的使用过程中应注意定期的保养,以及在吊运过程中存在注意事项。
     
    方便面和挂面生产线运动件的维护与保养
    1.齿轮副及链轮副一般应每班加一次润滑油,各种减速机应每半年换一次润滑油,油量按减速机的油标指示而定。
    2.滚动轴承每六个月加一次润滑脂。面条机中面刀两端的滑动轴承每班应加润滑油2次~3次。
    3.在熟化及压片过程中,应十分注意不要在面粉中混入杂物,尤其是金属杂物。如发现杂物应立即清除,以免损坏面刀及轧辊。
    4.经常检查网...

    发布时间:2022-12-02   浏览:22次
  • 非油炸方便面相较于油炸方便面的优势

    【摘要】油炸方便面和非油炸方便面在制面工艺上是非常相似的,不同点只在于干燥方式。一个经过油炸,一个通过热风干燥。这样就造成了两者的脂肪含量相差较多。
    油炸方便面每100g面饼的油脂含量在20g左右,非油炸方便面的含油量不到5g,可见,从油脂含量的角度上,非油炸方便面确实是优于油炸方便面的。虽然油炸方便面在营养方面输给了非油炸方便面,但在其他方面,油炸方便面还是有优点的。比如面条在油炸过程中能够形成多孔的结构,这样在泡面时水分更容易进入面饼内部,所需时间就少于非油炸方便面。而且,油炸方便面在生产过程中会产生...

    发布时间:2022-12-02   浏览:25次
  • 后疫情时代,方便面市场快速增长,呈现八大趋势

    【摘要】第二十届中国方便食品大会----后疫情时代中国方便食品产业的机遇与发展,方便面行业疫情期间逆势增长。业内人士预计,在后疫情时代,方便面行业的市场规模有望破千亿大关,呈现八大发展趋势。
     
    第一个趋势是安全、健康和特色,这也是方便食品创新未来发展的总体趋势。新时代的创新产品不仅外观出色,而且质量营养和健康,并且越来越接近家用厨房的味道。
     
    趋势二和趋势三指向区域特色食品和自热食品的标准化和规范化,随着越来越多的区域特色食品和自热食品的出现,产品的安全性和...

    发布时间:2022-10-25   浏览:27次
  • 一条方便面生产线如何生产两种类型的方便面?东方面机来为你解决

    【摘要】一条方便面生产线如何生产出不同形状的面块呢?一条做泡吃面的生产线如何转做干脆面呢?这些转变是否需要更换生产线,答案是不需要。
       许多厂家经常有这样的需求,想要生产两种形状的面块(圆面和块面)。但是因为成本和预算的有限,所以就想只使用一条方便面生产线来满足需求。东方面机是作为方便面机械设备行业的领军企业之一,经常为客户提供各类问题的解决方案。
       油炸圆面生产线和油炸块面生产线整个工艺流程是基本相同的:和面-饧面-压面-切丝-...

    发布时间:2022-10-25   浏览:93次
  • 河南东方面机集团有限公司熟鲜面生产线各单机介绍

    【摘要】熟鲜面生产线是我公司近几年推出的新产品,它是为了满足机关、学校以及各种快餐店需求而开发出的一种新型面制品设备。其工艺为:气送粉—盐水定量连续和面—均质混面—饧面输送—压片成型—面带二次熟化—连续压片—切丝摆花—蒸煮—浸泡—松丝淋油静置—复蒸—松丝转弯输送—切断—冷却—包装。生产出的产品含水量达55%以上,晶莹透亮,富有弹性,广泛用于制做卤面,炒面等大众喜爱的食品。
    1. 自动送粉系统
    风送系统是我公司近几年来大力推广的产品。它能有效改善工作环境,提高工作效率,便于集中管理。
    其原理...

    发布时间:2022-10-07   浏览:175次
  • 河南东方面机集团有限公司面叶生产线各单机介绍

    【摘要】面叶生产线是我公司近几年推出的新产品之一,它是为了满足人们对食品的需求日益多元化而开发出的一种新型面制品设备。其生产工艺为:气送粉—连续和面—饧面输送—压片—二次熟化—连续压片—成型—摆动布片—烘干—包装
    1. 自动送粉系统
    风送系统是我公司近几年来大力推广的产品。它能有效改善工作环境,提高工作效率,便于集中管理。
    其原理为:面粉先经振动筛除去杂质,再经喂料机喂料,通过风管送到沙克龙经闭风器送入和面机,回风经除尘器,离心风机排出室外。
    2.盐水混合器及计量罐
    盐水混...

    发布时间:2022-10-07   浏览:87次
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