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后疫情时代,方便面市场快速增长,呈现八大趋势
日期:2021年05月17日    关键词:方便面生产线 方便面行业 机械设备

第二十届中国方便食品大会----后疫情时代中国方便食品产业的机遇与发展,方便面行业疫情期间逆势增长。业内人士预计,在后疫情时代,方便面行业的市场规模有望破千亿大关,呈现八大发展趋势。

 

第一个趋势是安全、健康和特色,这也是方便食品创新未来发展的总体趋势。新时代的创新产品不仅外观出色,而且质量营养和健康,并且越来越接近家用厨房的味道。

 

趋势二和趋势三指向区域特色食品和自热食品的标准化和规范化,随着越来越多的区域特色食品和自热食品的出现,产品的安全性和标准性逐渐引起行业和消费者的关注,新一轮的监管和整合势在必行。

 

趋势四、五、六、七直接指出了方便食品创新的方向。吃饱不再是果腹的基本要求,而是视觉、味觉、触觉等方面的新多维需求。烹饪化、材料还原化、时尚化和包装化都是方便食品营养重要健康升级的方向。

 

趋势八关注方便食品“幕后英雄”的生产设备,并指出该行业正在加快智能化的步伐。智能应用程序的细分,定制设计和多学科技术集成是便利食品行业机械设备的创新亮点。



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